Skip to content
Все записи в категории 'Алкогольные напитки'

Глинтвейн праздничный

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 1 бутылка красного сухого вина, 5 шт. гвоздик, 1 апельсин, мускатный орех на кончике ножа, 1 ч. ложка сухого имбиря, 0,5 ч. ложки корицы, 3 ст. ложки сахара. Приготовление: Все специи засыпаем в сотейник, заливаем 100 мл воды и доводим до кипения. Апельсин нарезаем дольками. Вино выливаем из бутылки в кастрюлю, в него отправляем […]

Вино из старого варенья

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Куда девать варенье с винным вкусом? Можно, конечно, добавить сахар и прокипятить. Но из остатков разного варенья целесообразнее сделать вино. Поэтому, предлагаю не хитрый рецепт по изготовлению домашнего вина. Варенье заливаем кипяченой водой (1:1) в просторной стеклянной посуде, то есть с запасом объема для брожения. Добавляем сахар (0,5 стакана на 3 л смеси), закрываем капроновой […]

Наливка из старого варенья

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Варим обыкновенное варенье или берем готовое (старое, прошлогоднее), но при этом нужно больше воды. Когда варенье готово, его заливаем водкой (на 1 литр — 400 мл варенья) и даем настояться 5-8 дней. После того как наливка настоится, напиток аккуратно сливаем в другую емкость и даем отстояться, затем, если образуется осадок, аккуратно снимаем с осадка и […]

Сливочно-ягодный ликер «Дамский каприз»

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 300-400 гр. любых замороженных ягод (лучше малину или клубнику), 200 гр. сахара, 200 мл минералки без газа, 300 гр. сливок 20%, 300-400 мл водки, 3 ст. ложки лимонного сока. Приготовление: Ягоды свежие или размораживаем. Добавляем к ягодам сахар и минералку без газа. Все пюрируем погружным блендером. Потом эту смесь протираем через сито. Добавляем сливки […]