Skip to content
Все записи в категории 'Нарезка овощей'

Нарезка моркови

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Нарезка моркови, как и картофеля, бывает простой и фигурной. Виды простой нарезки моркови: соломка, брусочки, кубики, дольки, кружочки, ломтики. Соломка Размер сечения соломки 0,1х0,1 см. Такую нарезку используют для приготовления некоторых видов супов и борщей, маринада и морковных котлет.  Морковь режут на тонкие пластинки, затем шинкуют соломкой. Брусочки Толщина брусочка 0,5х0,5. Такую нарезку используют для […]