Skip to content

Чебуреки под градусом

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка — ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг! Понадобится для теста: 300 мл простой воды, 1 яйцо куриное, 1 ч. ложка сахара, 2 ст. ложки масла растительного, 4 стакана муки, щепотка соли, 1 ст. ложка водки. Для фарша: 500 гр. […]

Творожные кексы

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 300 гр. творога, 200 гр. сливочного масла, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 пачка ванильного сахара, 1 ч. ложка разрыхлителя, 2 стакана муки. Приготовление: Яйца взбиваем с сахаром, добавляем к ним растопленное сливочное масло (не горячее!), творог протираем сквозь сито, добавляем ванильный сахар — всё хорошо перемешиваем. Разрыхлитель соединяем с мукой и просеиваем, всыпаем […]

Специи — что к чему подходит

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

ДЛЯ МЯСА: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано. ДЛЯ ПТИЦЫ: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик. ДЛЯ РЫБЫ: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян. ДЛЯ ГРИЛЯ: красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец […]

Мясной салат с фисташками

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 200 гр. шампиньонов, 300 гр. ветчины, 300 гр. филе индейки, 4 яйца, 2-3 огурца, 150 гр. твердого сыра, 70 гр. жаренных и очищенных фисташек, 1 пучок укропа, листья салата, соль, чёрный молотый перец, растительное масло, майонез. Приготовление: Филе индейки промываем, обсушиваем, солим и перчим молотым перцем, смазываем растительным маслом, заворачиваем в фольгу и запекаем в […]

Салат «Ромашковое поле»

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 2 банки горбуши или тунца, 1 стакан вареного риса, 3 средние моркови, 1 большая луковица, 5 яиц, 2 больших огурца. Приготовление: Салат выкладывается слоями. Блюдо или тарелка, на которой будет салат выкладывается порванными вручную листьями салата. На листья салата выкладывается варёный рис, промазывается майонез. Банку горбуши (или лучше тунца) размять вилкой, выложить, промазать майонезом. […]

Сырные корзиночки (полуфабрикат для салатов)

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Для изготовления понадобится: 400 гр. тертого сыра, 2 ст. ложки крахмала. Приготовление: Сыр и крахмал смешать, растопить на сухой сковороде. Формочки металлические накрыть пищевой пленкой, сверху уложить ложку сырной массы, придавить (можно сделать при помощи другой корзиночки, смазанной маслом). Накрыть поверх массы пленкой и ненадолго закрыть второй корзиночкой. Пусть подсохнут, затвердеют слегка. Когда остынут, снять […]

Салат со свининой

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 1 свекла вареная, 3-4 картофелины, 1 луковица, 1-2 моркови свежие, 200 гр. свежей пекинской капусты, 300-400 гр. свинины, 1 баночка зеленого горошка,  майонез, соль и перец по вкусу. Приготовление: Свинину режем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле. Затем на этой сковороде можно пожарить картофель, нарезанный соломкой и лук. Свеклу варенную трем на крупной […]

Салат «Рубиновое сердце»

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 400-500 гр. телячьего сердца, 300-400 гр. свеклы вареной, 5-6 шт. чернослива, 1 луковица, 1-2 граната, майонез. Приготовление: Телячье сердце отвариваем, остужаем и режем соломкой. Варёную свеклу режем соломкой. Чернослив распариваем и тоже нарезаем соломкой. По желанию можно добавить, нарезанный и замоченный на 10 минут в 1 ст. ложке яблочного уксуса, лук. Заправляем майонезом. Сверху украшаем зёрнами граната.

Мой генерал

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 100 гр. твердого сыра, 4 яйца, 2 вареный моркови, 2 вареные свеклы, 200 гр. вареного мяса, чеснок по вкусу (1 зубчик), майонез. Приготовление: Мясо мелко режем, добавляем чеснок, продавленный через чесночницу, майонез, все перемешиваем и выкладываем первым слоем в салатник. Вторым слоем выкладываем сыр, натертый на крупной терке, майонез. Слой вареных вкрутую яиц, натертых на […]

Английский салат

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 200 гр. корня сельдерея, 250 гр. куриного филе, 150 гр. шампиньонов, 3 соленых огурца, 6-7 ст. ложек майонеза, 2 ч. ложки горчицы, соль, черный молотый перец по вкусу. Приготовление: Отвариваем куриное филе, охлаждаем и нарезаем соломкой. Корень сельдерея очищаем и нарезаем тонкой соломкой. Огурцы и шампиньоны тоже режем соломкой. Смешиваем вместе все ингредиенты, добавляем соль, учитывая, что в салате […]

Страница 5 из 217« Первая...34567...102030...Последняя »