Skip to content
Все записи с меткой 'блюда из картофеля'
Страница 1 из 3123

Картофельные биточки

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Картофельные биточки — разлетаются вмиг! Понадобится: 1 кг картофеля, 1 луковица, 4 яйца, 2-3 ст. ложки муки, 2 ст. ложки молотых сухарей, пол стакана растительного масла, 100 гр. твердого сыра, соль, черный молотый перец — по вкусу. Приготовление: Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить. Лук помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками. Сыр […]

Картофель «Романофф»

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Очень нежный и вкусный картофель «Романофф». Оригинальный, сытный гарнир из запеченного в сметане картофеля, с луком и румяной сырной корочкой… Понадобится: 1 кг картофеля, 1 луковица, 300 гр. сыра чеддер, 1,5 стакана сметаны, соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Приготовление: Картофель очищаем и натираем на крупной терке. В большой миске смешиваем картофель, мелко-нарезанный лук, натертый […]

Салат «Желудь»

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 200 гр. сыра твердого, 150 гр. маринованных опят, 1 луковица, 4 куриных яйца, 1 скумбрия холодного копчения, 5 картофелин среднего размера, соль по вкусу, майонез, оливки, маслины, зелень для украшения. Приготовление: Салатник выстилаем пищевой пленкой и выкладываем слоями: 1 слой: тертый на мелкой терке сыр, 2 слой: маринованные опята, 3 слой: мелко порезанный, отлежавшийся […]

Картофельные котлеты

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 1-1,5 кг картофеля, 2 луковицы, 2 вареных куриных яйца, 1 сырое куриное яйцо, 100-150 гр. сыра, соль и специи по вкусу, 2-3 ст. ложки муки, растительное масло для жарки. Приготовление: Отвариваем картошку в мундире. Обжариваем мелко нашинкованные луковицы, добавляем туда нарезанные вареные вкрутую яйца и нарезанный кусочками сыр.  Затем все перемалываем в блендере (можно толкушкой) с картошкой […]

Молодой картофель запеченный в духовке

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится:            1 кг молодого картофеля, 2 ст. ложки нарезанной петрушки, 3 зубчика чеснока, 1 ст. ложка сухого белого вина, 2 ст. ложки лимонного сока, цедра половины лимона, небольшой пучок зеленого лука, 1 ст. ложка листочков свежего розмарина или 1 ч. ложка сухого, 4 ст. ложки оливкового масла, 50 гр. сливочного масла, […]

Картошка с грибами в сливках

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 7-8 картофелин среднего размера, 400 гр. грибов (шампиньоны), 4 зубчика чеснока, 1 небольшой пучок петрушки, 4-5 ст. ложек растительного или оливкового масла, соль и молотый черный перец, 300 мл жирных сливок. Приготовление: Разогреваем духовку до 200 градусов. Чистим и моем картофель, затем нарезаем тонкими ломтиками (по 2-3 мм). Хорошо промываем картошку от крахмала и […]

Говяжьи почки в горчичном соусе с картошкой

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 500-600 гр. говяжьих почек, 1 морковь, растительное масло для жарки, 4 крупных картофелины, 2 луковицы, зеленый лук. Для соуса: 200 мл говяжьего бульона (или водички), 200 мл сливок 10%, по 1 ст. ложке острой и сладкой горчицы, 1 ст. ложка сливочного масла, соль и перец по вкусу. Приготовление: Почки желательно надо вымочить в воде […]

Картофельная запеканка

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 1-1,5 кг картофеля, 500 гр. смешанного фарша, 1-2 луковицы, 1,5 стакана молока, 200 гр. сыра, соль и специи по вкусу. Приготовление: Сырой картофель очищаем и нарезаем не толстыми пластинками. Выкладываем на противень. Солим слегка. Затем следующим слоем выкладываем фарш, перемешанный с нарезанным луком. Опять слой картошки. В молоко добавляем соль и специи по вкусу, выливаем […]

Картофельный рулет с фаршем

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 1 кг картофеля, 1 яйцо, 100 гр. сливочного масла, 200 гр. сыра, 500-600 гр. фарша (у меня был смешанный), 1 большая луковица, любимые специи, соль и перец по вкусу. Приготовление: Чистим, отвариваем картофель и делаем пюре (не жидкое). Фарш обжариваем вместе с нарезанным луком, солим, перчим и приправляем по вкусу. Сыр натираем на терке. […]

Картошка-гармошка

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: бекон (требуемое количество), картофель (требуемое количество), соль и перец, фольга для заворачивания. Приготовление: Очищаем картофель от кожуры, моем и надрезаем в виде гармошки. Бекон нарезаем тонкими полосочками, и каждый кусочек вставляем в прорези. Картофель сверху соли и перчим по вкусу, заворачиваем в фольгу. Запекаем примерно час при температуре 180 градусов.

Страница 1 из 3123