Skip to content
Все записи с меткой 'блюда из курятины'
Страница 1 из 1112345...10...Последняя »

Куриные крылышки в медовом маринаде

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Как и во многие блюда с медом, в маринад для этих крылышек добавлен имбирь. Вы можете приготовить по этому рецепту целые крылышки, или только их плечевые части. Понадобится: 1-1,5 кг куриных крылышек, 3-4 ст. ложки меда, 2 ст. ложки соевого соуса, 3 зубчика чеснока, 3 см имбиря, 1/4 стакана воды. Приготовление: Разогреваем духовку до 190*С. […]

Салат из курицы-гриль с кукурузой и свежим огурцом

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 2 куриных филе (около 250 гр. каждое), 1 средний огурец, 1 крупный стебель сельдерея, 150 гр. консервированной сладкой кукурузы, 1 кочан листового салата, соль и перец по вкусу. Для заправки: 1 красная луковица, 4-5 веточек укропа, 3 ст.л. майонеза, 3 ст.л. натурального йогурта или сметаны, соль по вкусу. Приготовление: Готовим заправку. Мелко рубим лук […]

Салат «Венеция»

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 400 гр. куриной грудки, 300 гр. шампиньонов, 200 гр. чернослива, 200 гр. сыра, 2-3 картофелины, 2-3 яйца, 1 огурец, майонез для заправки. Приготовление: Предварительно отвариваем до готовности куриную грудку, яйца и картофель. Чернослив заливаем кипятком на 15 минут. Шампиньоны обжариваем на растительном масле. В разъемную форму выкладываем послойно, вначале порезанный средними кусочками чернослив. Затем […]

Котлеты с начинкой

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Этот рецепт прекрасная альтернатива приевшимся котлетам. Понадобится: 800 гр. куриного фарша, 2 луковицы, 300 гр. кабачка, 150 гр. сыра, 4-5 помидоров, 1 ст. ложка крахмала, 1 ст. ложка сметаны, специи, соль по вкусу. Приготовление: Берем куриный фарш, добавляем к нему натёртый на мелкой тёрке и отжатый молоденький кабачок. Вместо яйца можно добавить по 1 ст. […]

Куриные голени под сметанным соусом

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 1-1,5 кг молодого картофеля, 1 кг куриных голеней, специи по вкусу, 2 стакана сметаны, 2 ч. ложка горчицы, соль и перец по вкусу, 2-3 зубчика чеснока, 150 гр. сыра, зелень по вкусу. Приготовление: Картофель молодой хорошо промываем (если крупный, то нарезаем на 2-4 части) и выкладываем в смазанную растительным маслом форму. Сверху посыпаем сухим […]

Жюльен из курочки с грибами

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 500 гр. куриного филе, 150 гр. грибов, 5 картофелин, 1 луковица, 1 морковь, 150 гр. сыра, 3 ст. ложки майонеза, 1 стакан молока, 1 ст. ложка муки, жир для жарки, соль , черный перец, специи по вкусу. Приготовление: Картофель нарезаем тонкими кружками и обжариваем с двух сторон на сковороде до золотистой корочки. Мясо режем […]

Утка с курицей и виноградом

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: утиная тушка (на 2 кг), 100 гр. филе курицы, 150 гр. куриной печени, 150 мл белого вина, 1,5 ст. ложки сливочного масла, 1 луковица, 2 кусочка белого хлеба, 1,5 ст. ложки коньяка, 1 яйцо, 200 гр. винограда, соль. Приготовление: Готовим начинку. Репчатый лук очищаем от кожуры, нарезаем мелкими кубиками, после чего перекладываем на горячую сковороду со сливочным маслом. […]

Котлеты по-киевски

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 2 куриные грудки (или 4 филе грудок), 50-60 гр. сливочного масла, чеснок, укроп, соль по вкусу, 2 яйца куриных, сухари панировочные, растительное масло для жарки. Приготовление: Котлеты по-киевски (если говорить грубо) — это куриное мясо внутрь которого заворачивают кусочек сливочного масла. Поэтому масло нужно подготовить заранее. Мягкое сливочное масло смешиваем с мелко нарезанным укропом, чесноком […]

Рулет куриный с морковью и сыром

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 1 куриная грудка (или 2 филе грудки), 1 морковь, 100 гр. сыра, 1-2 зубчика чеснока, майонез, соль, специи по вкусу. Приготовление: Куриную грудку отделяем от кости (или покупаем филе). Хорошенько отбиваем. Солим, добавляем специи по вкусу. Сыр и морковь натираем на мелкой тёрке. Раздавливаем туда чеснок. Добавляем майонез, размешиваем. Выкладываем начинку на грудку, скатываем в рулет. Перекладываем рулеты […]

Тушеная курица по-испански

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 1 курица, 1 баночка томатов в собственном соку, соль, перец, сахар по вкусу, приправы для курицы, паприка, перец горошком, 2-3 зубчика чеснока, 3 кружка лимона, 2 листика лаврушки, растительное масло. Приготовление: Курицу моем, разделываем на куски, слегка отбиваем, солим, перчим, посыпаем паприкой и приправой для курицы. Добавить можно пару ложек оливкового масла. Все перемешиваем […]

Страница 1 из 1112345...10...Последняя »