Skip to content
Все записи с меткой 'макароны'
Страница 1 из 3123

Паста с курицей и грибами

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 1 пачка лапши (тальятелле, феттуччине, паппарделле, лингуйне, спагетти, тренетте, баветте…), 1 курица (кол-во регулируйте сами), прованские специи, 1-2 ст. ложки горчицы, 1-2 ст. ложки меда, 300-400 мл сливок 20%, 1 веточка розмарина, 1-2 стебля лука-порея, 300-400 гр. шампиньонов, соль и перец по вкусу, щепотка мускатного ореха. Приготовление: Лапшу отдельно отвариваем. Курицу маринуем в прованских […]

Ракушки с фаршем и грибами

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 400-500 гр. ракушек больших (Conchiglioni – кончиглиони), 200-300 гр. фарша куриного (можно любой), 200-300 гр. шампиньонов, 50-70 гр. сливочного масла, 3 ст. ложки муки, 1 литр молока, соль и перец по вкусу, щепотка мускатного ореха. Приготовление: Ракушки (большие) отвариваем до полу готовности. Готовим начинку: куриный фарш смешиваем с жаренными и мелко нарезанными грибами (шампиньоны) […]

Итальянская паста (виды макарон)

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Сегодня мы все уже знаем, что «паста» в переводе – тесто, что в Италии паста – название и всего класса «макаронных» изделий, и блюд из нее, что она бывает сухой и свежей…и что наши старые знакомые — макароны – только одна из итальянских паст, причем там они – короткие. Осталось только не запутаться, какая паста […]

Паста с сыром и грибами

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится:  600 гр. грибов шампиньонов, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 пучок зелени (укроп или петрушка), соль и перец по вкусу, 50-70 гр. сливочного масла, 200 гр. сыра, 1 пачка лапши («феттучини» — ленточки). Приготовление: Ставим кипятиться воду для пасты. Лук чистим и нарезаем полукольцами, выкладываем на сковородку обжариваться на растительном масле. Сразу же режем […]

Макароны под сыром

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Готовилось на 5 человек, еще и осталось, так что количество ингредиентов можете регулировать сами. Понадобится: 600-800 гр. куриных голеней (или любое куриное мясо), 2-3 ст. ложки майонеза, 2-3 зубчика чеснока (на любителя), перец, соль и специи по вкусу, 1 пачка (400 гр.) макарон (Пенне), 4-5 яиц, 100 мл сливок или молока 150 гр. сыра. Приготовление: […]

Мясо, запеченное в сметане

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Рецепт: Кусочки мяса отбить, посолить и поперчить каждый. Затем обмазать приготовленной массой: в натертый сыр добавить чеснок, натертый и сметану. Каждый обмазанный кусочек выкладываем в форму, смазанную маслом. И сверху выкладываем все остатки массы. Сверху добавляем любимые приправы и в разогретую духовку при 180*С минут на 25. МЯСКО СУПЕР получается! Я брала свинину. Другой соус: […]

Паста с лимонным соусом и пармезаном

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 500 гр. спаггети (твердых сортов), сок и цедра 1 лимона, 3-4 зубчика чеснока, 3 ст. ложки оливкового масла, 200 мл сливок 10%, соль, перец по вкусу, 0,5 ч. ложки сухого тимьяна, 100 гр. тертого пармезана. Приготовление: Отвариваем спагетти, откидываем на дуршлаг, не промываем. В сотейник вливаем оливковое масло, добавляем чеснок, разрезанный на 3 части, […]

Лумакони с фаршем

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 250 гр. макарон (лумакони), 0,5 луковицы, 200 гр. шампиньонов, соль и перец по вкусу, 300 гр. фарша (на ваш вкус), 150-200 гр. сыра. Приготовление: Лумакони, дословно — большие улитки… Отвариваем в большом кол-ве подсоленной воды (обязательно добавить в воду пару ложек подсолнечного масла) макароны. Сливаем через дуршлаг и охлаждаем. Пережариваем половину луковицы с шампиньонами, […]

Жареная вермишелька

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Высыпаем вермишель на сухую сковородку и жарим, помешиваем, пока вермишелька не станет коричневого цвета.

Гнезда с сыром

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 1 кг фарша (любого любимого), 2 луковицы, соль, специи и перец по вкусу, 300-400 гр. шампиньонов, 10 шт. лапши «гнезда», 100 гр. сыра. Приготовление: Подготавливаем мясной фарш. В него добавляем измельченный лук, специи, соль и обжаренные шампиньоны. «Гнезда» выкладываем в сотейник, в каждое гнездо кладем по большой фрикадельке, заливаем кипятком из чайника до уровня […]

Страница 1 из 3123