Skip to content
Все записи с меткой 'закуски и бутерброды'
Страница 1 из 1012345...10...Последняя »

Праздничная закуска «Пенечки»

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

«Пенечки» очень красиво смотрятся на столе, главное, они невероятно вкусные и украсят Ваш праздник по достоинству и порадует гостей! Понадобится: 250 гр. свинины, 50-70 гр. грибов шампиньонов, 3 яйца куриных, половинка луковицы, 30 гр. муки, сухари панировочные, масло растительное, зелень, соль, перец черный (молотый). Приготовление: Готовим омлет: обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем нарезанные грибы и […]

Бутербродики — дешево и очень вкусно!

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Это очень вкусные бутерброды. Сметаются всегда в первую очередь со стола. А к пиву какая закуска! Понадобится: 1 длинный батон, чеснок, 1 луковица, майонез, масло для жарки лука, зелень, соль по вкусу. Приготовление: Нарезаем французские батоны и прижариваем их на сковороде или тостере (в нем лучше). Натираем чесноком с двух сторон. На сковороде обжариваем мелко резанный […]

Котлеты в «пальто»

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 3 ст. ложки овсяных хлопьев, 700 гр. куриного фарша, 1 луковица, 300 гр. кабачка, 1 ст. ложка крахмала, 1 ст. ложка сметаны, специи соль по вкусу. Для кляра: 2 яйца, 3 ст. ложки сметаны, соду на кончике ножа, соль по вкусу, мука. Приготовление: Заливаем овсяные хлопья кипятком, чтоб водичка чуть покрыла и оставляем набухать. […]

Холодец из курицы

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 1 курица, 2 луковицы, 1 морковь, корень петрушки с зеленью, 3 ч. ложки желатина, 5 зубчиков чеснока, соль, перец горошком — по вкусу. Приготовление: Курицу промываем и нарезаем крупными кусками. Кипятим 3 литра воды, кладем туда курицу, туда же добавляем очищенные лук и морковь (целиком). Варим на медленном огне 5 часов. Готовую курицу вынимаем из бульона […]

Баранки с мясом

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 1 кг баранок, 1 кг фарша смешанного, 0,5 литра молока, 1 яйцо, 0,5 кг лука, 70-100 гр. сыра, майонез, соль, перец — по вкусу. Приготовление: Замачиваем баранки в теплом молоке. К фаршу добавляем перекрученный лук, немного молока, можно майонеза (для сочности), соль, перец, яйцо и чуть-чуть тертого сыра. Перемешиваем. Фаршируем баранки фаршем. Смазываем верхушки майонезом и запекаем […]

Рулетики из лаваша

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Рецепт и фото Ольги Коротовских Берем упаковку армянского лаваша. 1 слой: берем одну лепешку лаваша смазываем майонезом, затем раскладываем натертое на терке яйцо. 2 слой: майонез и куриное мясо, мелко порезанное. 3 слой: майонез и нарезанная зелень (любая). Можно добавить натертого сыра. Сворачиваем в рулет и убираем в холодильник на 3 часа (лучше на ночь). […]

Быстрая острая капуста

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 2 кг капусты (свежей), 3-4 моркови, 3-4 зубчика чеснока. Для маринада: 1 литр воды, 100 гр. сахара, 2 ст. ложки соли с горкой, 10-15 шт. перца горошком, 5 шт. гвоздичек, 3-4 листика лаврушки, 100 мл растительного масла, 100 мл уксуса 9%. Приготовление: Готовим маринад: смешиваем соль, сахар, перец горошком, гвоздику, лавровый лист, воду и доводим […]

Шашлычки на шпажках в духовке

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Рецептик такой: Берём кусок свинины (всё без пропорций, кому, сколько надо), режем небольшими кусочками. Складываем в кастрюльку. Добавляем в равном соотношении майонез и кетчуп, красный и чёрный молотый перец, луковица полукольцами, соли немного (т.к. кетчуп тоже солёный). Всё перемешиваем и оставляем мариноваться на 2 часа. Включаем духовку нагреваться до 200*С, а сами нанизываем мясо на […]

Малосольная горбуша

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Рецепт: Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики. Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче — кусочки получаются аккуратнее. Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1 литр 4-5 ст. ложек соли. Если очищенный картофель всплывёт в растворе — готово. Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыть, […]

Сырная закуска на чипсах

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 2-3 шт. помидора, 1 упаковка чипсов, 1 баночка маслин, 100-150 гр. сыра, чеснок по вкусу, майонез и зелень. Приготовление: Помидоры и маслины режем мелкими кубиками. Сыр натираем на терке. Смешиваем, добавляем измельченный чеснок по вкусу, зелень и майонез. Заранее салат на чипсы выкладывать не надо. Перед подачей на стол полученную салатную массу выкладываем на […]

Страница 1 из 1012345...10...Последняя »