Skip to content
Все записи с меткой 'зимние салаты'
Страница 1 из 212

Кабачковая икра

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (1голосов, оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...

Понадобится: 3 кг кабачков очищенных от семян и кожуры, 400 гр. лука, 300 гр. растительного масла, 300 гр. томатной пасты. 300 гр. майонеза, 1 ст. ложка соли, 2-3 ст. ложки сахара, 5-6 зубчиков чеснока. Приготовление: Кабачки очищаем от кожуры и семян. Режем кусочками (кому как удобно) и перекручиваем на мясорубке, полученную массу перекладываем в кастрюлю, […]

Овощной салат «Десяточка» от Станислава Бабарыкина

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 10 баклажан, 10 болгарских перцев, 10 помидор, 10 зубчиков чеснока, 2 ст. ложки соли, 0,5 стакана сахара, 1 ст. ложка уксуса 70%, 300 гр. растительного масла. Приготовление: Баклажаны проткнуть в нескольких местах, перец и помидоры разрезать на 4 части, добавить соль, сахар, уксус, подсолнечное масло, чеснок, тушить 40 минут, горячим разложить в чистые банки […]

Лечо сладкое

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Еще один рецепт «Лечо сладкое» прислал мне Станислав Бабарыкин. Спасибо! На 1 литр воды нам понадобится: томатной пасты «Цин Каз» 400 гр., 0,5 стакана сахара, 0,5 ст. ложки соли, 0,5 стакана растительного масла, 1 ч. ложка уксуса 70%, 2 кг перца болгарского. Приготовление: Все ингредиенты выкладываем в воду и кипятим 20 мин., горячим залить в […]

Салат из помидор с мятой с оригинальной заправкой

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 3 крупных помидора, половинка репчатого лука, пучок зеленого лука, мята свежая по вкусу, соль, перец. Для заливки: 4 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка меда, 1 ч. ложка светлого бальзамика. Приготовление: Зеленый лук и мяту измельчаем, репчатый лук нарезаем полукольцами. Помидоры нарезаем тонкими кольцами. Готовим заправку. В салатник […]

Салат «Фантазерка»

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 4 кг капусты шинкованной, 1 кг моркови тертой, 1 кг помидор резаных, 1 кг огурцов резаных, 500 гр. перца сладкого, 500 гр. лука, 100 гр. сахара, соли по вкусу, 100 гр. масла растительного, 1-2 стручка перца жгучего (или 1 ст. ложка красного молотого перца), 2 ст. ложки уксуса 70%. Приготовление: Перемешиваем и оставляем на […]

Салатик «Жгучка»

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 2,5 кг помидор, нарезанных дольками, 1 кг натертой моркови, 1 стакан сахара, 3 ч. ложки соли, 1 стакан растительного масла, 2 ст. ложки молотого жгучего перца, 200 гр. перекрученного чеснока, 1 ч. ложка уксуса 70%. Приготовление: Помидоры, морковь, сахар и соль, растительное масло и перец перемешиваем и варим 35-45 минут. Добавляем чеснок и уксус, […]

Цветная капуста в томате

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 1,2 кг помидор (перекрученных на мясорубке), 1 стакан растительного масла, 100 гр. сахара, 2 ст. ложки соли, 200 гр. сладкого перца (нарезанного), 2 кг цветной капусты, зелень петрушки, 50 гр. чеснока, 1 ч. ложка уксуса 70%. Приготовление: Помидоры крученые, масло растительное, сахар, соль, резаный сладкий перец, перемешиваем и кипятим. Как закипело, добавляем цветную капусту, […]

Каша перловая

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 1-2 кг говядины, 1 кг перловки, 2 луковицы, перец черный и душистый, лавровый лист, соль по вкусу. Приготовление: Варим мясо на медленном огне (бульон прозрачный светлый). Перловку отвариваем до полуготовности, хорошо промываем, добавляем мясо к перловке, лук, нарезанный кубиками, перец черный и душистый, лавровый лист и заливаем бульоном на 2 пальца выше всей массы. […]

Баклажаны по-корейски

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 1 кг баклажанов, 3 моркови, 3 сладкого перца, 1 головка чеснока, 1 горький перец, 0,5 ч. ложки кориандра (можно использовать приправу для моркови по-корейски). Для маринада: 0,5 стакана растительного масла, 2 ст. ложки полные сахара, 1 ст. ложка соли, 80 мл 6% уксуса. Приготовление: Баклажаны нарезаем вдоль тонкими длинными полосами, заливаем соленой водой на […]

Баклажаны на троих

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (Оценок ещё нет)
Загрузка...

Понадобится: 3  баклажана, 3  лука, 3  сладкого перца, 3  помидора, 3 моркови, 100 гр. растительного масла, 100 гр. воды, 50 гр. столового уксуса. Приготовление: Резаные овощи тушим в казане, на растительном масле, 20 минут. Добавляем уксус, тушим еще 5 минут. Складываем в стерилизованные банки. Закатываем. Приятного аппетита!!!

Страница 1 из 212